お地蔵さまの泣き笑い

冷蔵庫の卵が日が経って来たので
卵使い切りで今晩は
タマネギたっぷりのオムレツ
具が包みきれずにはみ出てます
キャベツ
クレソン
プチトマトをトッピング


  

  

風が強くて外出出来ないので
家にいたら冷凍うどんが一つだけ余っているのを見つけたので
作ってみました

冷凍うどんを茹でてから
適当な長さに切って
先日天ぷら揚げた時の揚げ油で
揚げて
鍋に水飴を作る要領できび糖と少しの
水を入れて火にかけた中に
小麦色に揚げたうどんを鍋に入れて水飴上のきび糖を絡めます
キッチンペーパーの上に広げて冷まして出来上がり

うどんと思えない

かりんとうの出来上がり