2010年04月10日

泡盛煮込み牛スジカレー

















明日のカレーパーティーの為に泡盛煮込み牛スジカレーを準備してます。
ルーは明日入れるのでルーを入れる手前までを今、準備してます。
玉ねぎ4個，にんじん2本，牛スジ500gを切って炒めて泡盛1Ｌで寸胴鍋で煮込んでます。
泡盛のアルコールはファイアーして充分飛ばしてます。
今日は寝るまで煮込みます。  


Posted by 濱のマスター at 00:31 │Comments(6) │片手でクッキング
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