2009年08月17日
今日の晩ご飯
卵が冷蔵庫にいっぱい残っていたので今日は天津飯を作ってみました。
初めて作ったわりに出来はよかったですが塩ダレはいまいち物足りなさがありました。
次回は甘酢あんにしてみようかと思います。
今度はデミグラソースのオムライスでも作ってみようかな。
溶き卵にカニ缶を混ぜて中華なべでかに玉を作っています。
ゴーヤの中綿を取っています。
これくらいは出来るようになりました。
ゴーヤチャンプーを作っています。豆腐と豚肉とゴーヤに溶き卵を流し炒めています。
ゴーヤチャンプーの出来上がりです。これは美味しかったです。ゴーヤは旬なので安くて栄養満点です。
Posted by 濱のマスター at 21:13│Comments(4)
│片手でクッキング
この記事へのコメント
なかなかいろいろな物を作っていますね。
ゴーヤの苦味はどうしてとっていますか。
天津飯もおいしそうですよ。
今度ごちそうになりたいものです。（笑）
ゴーヤの苦味はどうしてとっていますか。
天津飯もおいしそうですよ。
今度ごちそうになりたいものです。（笑）
Posted by wakadori at 2009年08月17日 22:22
wakadori さん ゴーヤは塩でもみますが多少の苦味は栄養だと思って気にせず食べてます。
そのうち天ぷらパーティーでもしましょうか？
そのうち天ぷらパーティーでもしましょうか？
Posted by 濱のマスター
at 2009年08月17日 22:36
at 2009年08月17日 22:36本当に毎日、色んな料理作ってて美味しそうですね!!!
多分私が同居してたら食いすぎと飲みすぎで太りそうです。
あっ！そういえば湯布院には会社の保養所がある（かなり湯布院ど真ん中）ので1ヶ月前ぐらいに言っていただければ宿泊代ぐらいだすよ!!!（私ら家族も一緒に行くし）
ま～九州に奥さんと来れたらね!!!（奥さんも休みが取れるの？）
げ～九州人がバレタ!!!
多分私が同居してたら食いすぎと飲みすぎで太りそうです。
あっ！そういえば湯布院には会社の保養所がある（かなり湯布院ど真ん中）ので1ヶ月前ぐらいに言っていただければ宿泊代ぐらいだすよ!!!（私ら家族も一緒に行くし）
ま～九州に奥さんと来れたらね!!!（奥さんも休みが取れるの？）
げ～九州人がバレタ!!!
Posted by BIG BEAR Jr at 2009年08月17日 22:38
小熊ちゃん 行ける様に就活頑張ります。
そのせつは宜しく！とブーちゃんが言ってます。
そのせつは宜しく！とブーちゃんが言ってます。
Posted by 濱のマスター at 2009年08月17日 23:11
at 2009年08月17日 23:11
