2011年03月17日

マグロづくし

加熱調理用の冷凍マグロの塊を戴いたので「まぐろカツ」を作ってみました
マグロにパン粉を付けるのにマヨネーズをまぐろに塗ってみました
いつもと違うやり方してみました
初めてやってみましたが簡単だしほのかにマヨネーズの味がして美味しい
残ったマグロはショウガと煮て角煮にしてみました
こんな時は焼津に住んでいて良かったと思います





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Posted by 濱のマスター at 19:44 │Comments(0)
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